Freitag, 1. Februar 2019

Die grüne Mamba - ein wahrer Zaubertrank


Nicht nur im Winter, aber vor allem auch in dieser Jahreszeit, sollten wir Nährstoffe en masse tanken. Um Infekten zu entgehen, um fit zu bleiben und um Leistung bringen zu können. Ich setze seit einigen Wochen wieder auf eine bewährte Waffe. Den grünen Smoothie aka "die grüne Mamba". Ein wahres Allzweckmittel.

Der Körper dankt es, da der Zaubertrank Energie, Vitamine, Mineralstoffe, Kohlenhydrate, Fette und Eiweiß in leicht verfügbarer Form liefert. Gerade in der Früh (wo ich dieses Gemisch meist trinke), will der Organismus wenig Verdauungsenergie aufwenden. Und anstatt sich mit schwer verdaulichem Müsli oder Marmeladebrot (so wie 90% unserer Mitmenschen) zu mästen oder sich mit Unmengen an Kaffee wachzuhalten (was nur den Cortisol-Spiegel hochtreibt), ist diese Strategie eine vielfach bessere.

Mein meistgenütztes Smoothie-Rezept:
- 100 ml Orangen-Direktsaft
- 200 ml Wasser
- 100 ml Orangen-Direktsaft
- 40 Gramm veganes Eiweißpulver (Vivo Life PERFORM Madagascan Vanilla - pflanzliches Proteinpulver mit BCAA, Vegan und glutenfrei, 100% naturbelassen, enthält Superfoods, Verdauungsenzyme und Antioxidantien)
- 20 Gramm Leinsamen gemahlen
- 100 Gramm gefrorener Babyspinat
- 125 Gramm Beeren
- 1 Banane

Schmeckt obendrein auch sehr sehr lecker. Und wir müssen uns alle an der Nase nehmen. Essen viel zu viel Fleisch meist und viel zu wenig Gemüse und Obst. Mit so einem Smoothie kann man sein Verhältnis zum Guten schon einmal wenden! Und ist nicht viel mehr Arbeit, als wenn man sich mühsam ein Frühstück bruzzeln muss. Noch dazu lässt sich die Nährstoffbombe schön bei der Fahrt in die Arbeit mitnehmen.

Zum Eiweißpulver kann ich nur sagen. 1A. Nebst gekeimtem (also bestens verdaulichem) Eiweiß (Hanf und Erbse) sind auch BCAA's in pflanzlicher Form drinnen. Und dazu Verdauungsenzyme, das entzündungshemmende Superfood Kurkuma und vieles mehr. Wer bisher nur Whey in sich hineinschüttet, sollte vielleicht das mal als Alternative andenken.

Wer mehr über Smoothies noch lesen will. Es gibt ein sehr empfehlenswertes Buch von Stephen Cabral. "The Rain Barrel Effect". Auch dort ist das Thema nebst einigen anderen hocheffektiven Strategien zur Stressbewältigung und besseren Tagesgestaltung hoch im Kurs. Ein tolles Werk:

 

Schönes Wochenende!

Dominik

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